Agarosa

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    Agarosa

    La agarosa es un polímero lineal cuya estructura básica es una cadena larga de β-D-galactosa con enlaces 1, 3 alternados y 3, 6-anhidro-α-L-galactosa enlazados 1, 4. La agarosa generalmente se disuelve en agua cuando se calienta a más de 90, y forma un buen gel semisólido cuando la temperatura desciende a 35-40 ℃, que es la característica principal y la base de sus múltiples usos. Las propiedades del gel de agarosa se expresan generalmente en términos de resistencia del gel. Cuanto mayor sea la fuerza, mejor será el rendimiento del gel. La agarosa pura es a menudo ...